三味チヂミ

店名を冠した「三味チヂミ」は、にら・キムチ・じゃがいもの3つの味わいを一度に楽しめる、この店ならではの一品です。表面の香ばしさともっちりとした食感が心地よく、ボリューム感のある海鮮チヂミや定番のニラチヂミなど、焼き立てを囲む楽しさがあります。

卓上を賑やかにするメイン料理なら、サンチュやネギキムチ、ニンニクスライスとともに味わうサムギョプサルが外せません。辛味のなかに旨味が詰まった豚キムチポッカやホルモンポッカ、甘辛いタレが絡むプルコギなど、しっかりとした味付けの炒め物も豊富に揃っています。

じっくり温まりたい時には、あふれるコクとスパイスが癖になるブデチゲ鍋や、丸鶏の優しいダシが溶け込むタッカンマリといった鍋料理も充実しています。鍋には韓国ラーメンやトッポキ用のお餅、雑炊やチーズ焼飯などのトッピングを加えて、最後の一口までスープの旨味を味わい尽くせます。

お昼時には、熱々の鉄板にチーズがたっぷりとろけるチーズタッカルビ定食や、具材が詰まったキムチチゲ、石焼ビビンパなどの定食類が食事の候補になります。生マッコリやチャミスル、ハイボールといったお酒も揃い、昼夜を問わず気兼ねなく本場の家庭的な味を楽しめる一軒です。